Der Stern von Kapstadt (Refill 100 g)

Rooibos-Infusion

Der Stern von Kapstadt

Sternanis · Zimt · Würzig · Koffeinfrei

Am Kap der Guten Hoffnung, wo Atlantik und Indischer Ozean aufeinandertreffen, wächst der Rooibos – und von dort kommt auch die Inspiration für diese Mischung: sanfter südafrikanischer Rooibos, warm und rund als Basis, verfeinert mit Sternanis, Zimt, Kardamom, Koriander, Rosa Pfeffer, Nelken und sonnigen Orangenstücken. Eine Gewürzkomposition mit Tiefe, feiner Frische und einem langen, wärmenden Abgang.

Zubereitung

Temperatur: 95 °C | Ziehzeit: 7 Min. | Dosierung: 4 TL (10–12 g) / Liter

Pro Tasse (200 ml): 1 TL (ca. 2–3 g)

Tipp: Mit einem Schuss Orangensaft oder einem Streifen frischer Orangenschale wird der Zitruscharakter dieser Mischung noch lebendiger.

Aromen-Pyramide

Kopfnote: Sternanis, frische Zitrusnote, Koriander

Herznote: Zimt, Orange, Kardamom, Rosa Pfeffer

Basisnote: Rooibos, Nelke, Apfel, warme Gewürztiefe

Tassenfarbe: Tiefes, leuchtendes Rotbraun

Genussmomente

Morgens, mittags, abends – und besonders schön an kalten Abenden als wärmender Ausklang. Passt hervorragend zu Lebkuchen, Orangenschokolade, Zimtgebäck oder einem Stück würzigem Früchtekuchen.

Zutaten

Rooibos, Apfelstücke, Zimtstücke, Koriander, Sternanis, Orangenstücke, Kardamomkapseln, Rosa Pfeffer, Nelken

Verpackung

Erhältlich in der 100 % recycelbaren Asthéya-Metalldose (100 g) mit Doppeldeckel für optimalen Aromaschutz sowie als praktische Nachfüllpackung (Refill).

Unser Versprechen

Sorgfältig ausgewählt nach Herkunft, Ernte- und Verarbeitungsqualität – zusammengestellt von erfahrenen Tee-Experten und handverpackt für maximale Frische.